Les meilleures machines à glaçons de 2023

Si vous aimez recevoir, vous savez que la glace peut être un véritable casse-tête. Bien sûr, vous pouvez acheter un sac de glace au magasin et le ramener à la maison, ou surcharger votre congélateur avec autant de bacs à glaçons que possible. Aucune des deux options n’est idéale lorsque vos invités attendent leurs cocktails et mocktails. C'est là qu'une machine à glaçons peut vous aider. Ces appareils de comptoir produisent de la glace à un rythme constant, vous gardant sans stress et rafraîchissant vos invités. Nous avons interrogé plusieurs experts de l’industrie hôtelière pour nous apprendre ce qu’il faut rechercher dans votre prochaine machine à glaçons de comptoir.

PASSEZ AVANT Les meilleures machines à glaçons de 2023 | Comment acheter une machine à glaçons

Les machines à glaçons se présentent sous deux formes : commerciales, comme les grandes machines à glaçons que vous trouverez dans les restaurants, ou en versions de comptoir, beaucoup plus petites et conçues pour un usage domestique. Pour les besoins de cet article, nous nous sommes concentrés sur les machines à glaçons de comptoir permettant de garder les boissons froides à la maison. Lorsque vous recherchez les meilleures machines à glaçons de comptoir, les experts recommandent de garder à l’esprit ce qui suit :

Ci-dessous, nous avons répertorié les meilleures machines à glaçons de comptoir à envisager d'acheter sur la base des conseils et des recommandations de nos experts.

Erin Swain, sommelière, mixologue et éducatrice en vin, a recommandé le GE Profile Opal 2.0 pour sa production de glace rapide et ses fonctionnalités intelligentes. Cette machine à glaçons en pépites produit 24 livres de glace par jour au total et peut stocker jusqu'à trois livres de glace. Votre premier lot sera prêt dans les 20 minutes, selon la marque. Il est compatible Wi-Fi, vous permettant de programmer le moment où vous souhaitez produire plus de glace ou de vérifier le niveau de remplissage de la machine. Et il dispose d’un système autonettoyant avec lumière UV pour la désinfection. Celui-ci est également fortement recommandé par Kyle J McHugh, barman et ambassadeur de la marque Bulleit Frontier Whiskey qui travaille depuis plus de 16 ans dans l'industrie des spiritueux distillés.

Capacité:3 livres | Taille:17,5 x 13,43 x 16,5 pouces | Production quotidienne:24 livres | Type de glace :Pépite | Poids:38 livres

La machine à glaçons Thereye possède l'une des plus grandes capacités de production de toutes les machines à glaçons que nous recommandons : elle peut produire 30 livres de glace par jour avec le premier lot prêt en seulement 15 minutes, selon la marque. La machine elle-même peut supporter jusqu'à 3,3 livres et dispose d'une fonction autonettoyante qui peut être activée d'un simple clic sur un bouton. Il existe deux façons de remplir cette machine à glaçons : manuellement via le réservoir d'eau, ou vous pouvez connecter le tuyau d'arrivée de 10 pieds à votre conduite d'eau qui remplira automatiquement l'eau selon vos besoins.

Capacité: 3,3 livres|Taille: 17,63 x 10,43 x 17,72 pouces|Production quotidienne: 30 lb l |Type de glace: Pépite|Poids:39,8 livres

Cette option de Newair est une autre des préférées de Swain car elle crée de la glace plus douce et « à mâcher » et présente un design élégant et minimaliste qui peut se fondre parfaitement dans les cuisines modernes. Leandro DiMonriva, créateur et animateur de The Educated Barfly et mixologue, a également recommandé cette machine à glaçons qu'il utilise principalement pour les cocktails à glace pilée comme un julep à la menthe. Il a une capacité de production de 44 livres, une fonction autonettoyante et peut stocker 1,5 livre de glace à la fois. Sa fenêtre de visualisation vous permet de garder un œil sur le niveau de remplissage de la machine.

Capacité: 1,5 livres |Taille: 15 x 9,84 x 16,54 pouces|Production quotidienne: 44 lb|Type de glace: Pépite |Poids: 34 livres

Swain a recommandé la machine à glaçons Magic Chef car elle est considérablement plus légère que la plupart des autres machines à glaçons du marché. Il peut produire 27 livres de glace en une journée, selon la marque. Cette machine à glaçons dispose également d'un panneau de commande numérique qui vous permet de savoir quand le bac de stockage (qui peut contenir 1,5 livre) est plein. Il existe deux tailles différentes de balles de glace parmi lesquelles vous pouvez choisir, selon vos préférences.