Conseils pratiques de dépannage de la machine à glaçons

Vous trouverez les manuels d'entretien Manitowoc sur www.manitowocice.com/Service/Service.asp, les manuels Ice-O-Matic sur www.iceomatic.com/general.asp?article=technicalsupport.xml&epds=no, les manuels Scotsman sur www. scotsman-ice.com/general.asp?article=manualdownloads.xml et informations sur le service Hoshizaki sur www.hoshizakiamerica.com/tech.asp.

Le manuel d'entretien fournit des informations cruciales sur le système de réfrigération de la machine à glace et les commandes électriques, il n'y a donc aucune raison d'hésiter à l'ouvrir lors des appels de service.

Si le client vous demande ce que vous lisez, montrez-lui les étapes du manuel et expliquez-lui que suivre étape par étape la procédure recommandée par l'usine vous permet de vous assurer de ne rien manquer, d'identifier rapidement le problème et d'aider terminer la réparation efficacement, ce qui réduit les coûts de main-d'œuvre.

Si vous ne parvenez pas à obtenir le manuel, toutes les machines les plus récentes sur lesquelles j'ai travaillé comportent de nombreuses explications quelque part, sur la couverture ou dans la zone du panneau de commande, sur la signification des voyants lumineux par rapport à ce que signifient les voyants. partie du cycle de fonctionnement dans lequel se trouve la machine ou quel code d'erreur est affiché.

Si les voyants fonctionnent et si vous pouvez trouver la légende qui explique leur signification, ils vous indiqueront au moins quelle partie de la machine est défectueuse.

Si votre appel de dépannage de machine à glaçons concerne une machine qui ne fonctionne pas du tout, assurez-vous de demander au propriétaire ou à l'opérateur quel type de problème ils ont pu rencontrer avec la machine avant qu'elle ne s'arrête, puis vérifiez la déconnexion ou la prise de courant. .

S'il n'y a pas d'alimentation au niveau du sectionneur ou de la prise, vérifiez le disjoncteur ou le fusible (ou les fusibles). Si le disjoncteur s'est déclenché ou si un fusible a grillé, vous devrez utiliser un ohmmètre et vérifier le câblage et les composants électriques pour déceler une mise à la terre ou un court-circuit.

Si vous trouvez une pièce défectueuse, bon travail ! Remplacez la pièce, inspectez le reste de la machine pour voir si elle est réellement en assez bon état pour fonctionner, vérifiez que l'alimentation fournie à la machine est correcte, puis effectuez un test.

Sinon, s'il y a du courant au niveau du débranchement mais qu'il a été éteint, ou si la machine a été débranchée, demandez pourquoi au propriétaire.

Si la machine a été déconnectée parce qu'elle ne fonctionnait tout simplement pas correctement, la prochaine étape de cet appel de dépannage de la machine à glaçons consistera à ouvrir les panneaux et à effectuer une inspection visuelle rapide et approfondie.

S'il y a des problèmes majeurs avec le compresseur, le doseur, les commandes, etc., et que la machine est suffisamment vieille pour que le propriétaire souhaite la remplacer au lieu de payer pour des réparations majeures sur une vieille machine, la procédure de détartrage peut s'avérer une tâche fastidieuse. perte de temps.

Vous voudrez également examiner de près la plaque de l’évaporateur. Si le placage est gravement décoloré ou si vous voyez beaucoup de couleur cuivre transparaître, le placage peut être usé au point que la glace ne tombera pas de l'évaporateur pendant la récolte. Vous voulez également vous assurer qu’il n’y a pas d’accumulation de tartre sur l’évaporateur.

Vérifiez le condenseur et assurez-vous qu'il est propre, assurez-vous que la pale du ventilateur du condenseur tourne et vérifiez que rien n'interfère avec le flux d'air à travers le condenseur. S'il s'agit d'un condenseur refroidi à l'eau, vérifiez qu'il y a une pression d'eau disponible pour circuler à travers le condenseur lorsque l'unité fonctionne.

Fixez vos jauges et assurez-vous qu'il y a de la pression dans la machine ; et si vous le pouvez, vérifiez qu'il s'agit du bon réfrigérant.

S'il n'y a rien d'autre de problème visible avec la machine, mettez-la sous tension et vérifiez que la tension est correcte pour la machine. S'il existe des contrôles à semi-conducteurs, vérifiez s'il y a des indications de code d'erreur et notez de quoi il s'agit. Nous passerons prochainement en revue les problèmes possibles et leurs causes.

À ce stade de tout appel de dépannage de la machine à glaçons, vous aurez vérifié que l'eau et l'électricité fournies à la machine sont correctes, que le condenseur est propre et que le ventilateur fonctionne correctement. S'il s'agit d'un condenseur refroidi à l'eau, vous aurez vérifié qu'il y a de l'eau disponible pour circuler à travers le condenseur, et vous aurez vérifié que la plaque de l'évaporateur et les composants de distribution d'eau sont propres et sans tartre.